首页 > 百科 > 综合百科

淀粉水是什么水淀粉是什么粉

来源：更新时间:2022-07-13 05:30:44

The Beginning

淀粉水是干淀粉加水和在一起。主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱淀粉、藕淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60C°时，则糊化成胶体溶液。勾芡便是利用淀粉这种特性，使蔬菜间接受热，保护食物的营养成分并改善口味。

THE END

TAG:淀粉胶体溶液马铃薯

猜你喜欢

$≌是什么意思数学符号 ≌是什么意思数学符号什么时候学视频\卜$: ≌是什么意思数学符号 ≌是什么意思数学符号什么时候学视频\卜2024-10-07

: 本科毕业论文抽检是什么意思本科毕业论文抽检是什么意思啊2024-10-07

: 2024年安徽省高考录取查询入口（2024安徽高考是新高考嘛）2024-10-07

: 数轴是一条直线对吗（数轴是一条直线对吗?）2024-10-07

: 数字经济包括几个方面数字经济包括啥2024-10-07

相关文章