The Beginning
我们平常吃的鸡肉主要分两大类，一类是土特产黄羽肉鸡，还有一种是国外引种的白羽肉鸡。近日有报道称中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡！具体什么情况？白羽肉鸡多少钱一斤？下面一起来了解下！
一、中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡！具体什么情况？
白羽鸡肉鸡包括白羽肉鸡和黄羽肉鸡，白羽毛肉鸡就是我们所说的快鸡，是进口品种；我国北方各省主要养殖白羽毛肉鸡，一般潜伏期为21天，生长期为42天。基本上42天就可以上市了。黄羽肉鸡生长缓慢，是我们自己的品种。由于肉质风味好，南方栽培较多，潜伏期21天，生长期60天，90天，120天。120天生长期，肉质更鲜美，生产成本也更高。
中国地方鸡90多天才能长成，而白羽肉鸡，老家在欧美，吃的少，长肉快，40天就能进入市场，但是核心种源却长期掌握在两家外国企业的手中；在全亚洲最大的白羽肉鸡养殖基地里，有5亿只白羽肉鸡；中国人一年要吃掉近50亿只白羽肉鸡，每10只鸡中，就有一只来自这家企业，不过在2021年11月，国外对白羽肉鸡垄断的这个局面被彻底打破。
二、白羽肉鸡多少钱一斤？
白羽毛肉鸡养殖成本低，生长快，所以市场上价格不高。一般市场价7元一公斤左右。与其他家鸡和土鸡相比，它的价格相对较低。白羽毛肉鸡市场价格波动较大，一般在5-7元左右。白羽毛肉鸡的需求呈季节性波动。鸡的价格一般在每年的春节，国庆节，中秋节之前开始上涨，在节日期间达到最高点，然后开始缓慢下降，在节日后的两个月（4-5月、11-12月）达到最低点。
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