The Beginning
广东人喜欢喝凤凰单枞茶、铁观音、普洱茶、大红袍、英德红茶等。广东人喜欢喝早茶，老年人一般喜欢云南的普洱茶，普洱茶润滑暖胃;青年人大多喝绿茶和乌龙茶，这类茶提神的效果较好，茶味清新，红茶大多数人会喝英德红茶。
普洱茶分为生茶和熟茶，老年人一般喝的是熟茶，熟茶经过渥堆发酵，茶性更温和，且口感醇厚，绵软回甘，无苦涩之感。其品质特征为干茶色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。
THE END
