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1、用水清洗表面的灰尘和杂质,将锅放在火上一直烧到锅底变黑。
2、铁锅完全烧黑之后关火,将铁锅用清水和洗洁精清洗一遍。
3、将铁锅再放在火上烧,烧到开始冒烟时关火并倒入一勺菜籽油,让油均匀地润锅后,开火将油烧到冒烟。
4、关火之后将油倒出,用清水和洗洁精,将锅洗净。
5、将锅放到火上加热并烧干,倒入一勺菜籽油均匀地滑锅,再用清水将表面的油洗掉即可。
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