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蝴蝶馒头是馒头的一种。蝴蝶馒头是在制作过程中,利用各种蔬菜或水果汁,将面团制作成不同的颜色,再通过不同的手法,将馒头制作成蝴蝶样式,上锅蒸熟即可。这是一种花样馒头,以动物植物为主,目的是激发小孩子的食欲,并使小孩子认识各种各样简单动物。
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