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1、食用油中的残渣没有过滤干净,残渣会使油锅起泡沫。
2、食用油的沉淀时间不长,所以油中会有少量沉淀物使油锅起泡沫。
3、在压榨油时,原料的水分太高,导致使用时油锅起泡沫。
TAG:油锅 残渣 起泡沫