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蒸鱼凉水放还是热水放蒸鱼是凉水放还是热水放

来源：更新时间:2022-07-17 12:45:02

The Beginning

蒸鱼应该热水放，蒸鱼在热水时下锅，蒸鱼完成的时间会相比冷水下锅短很多，可提高上菜效率，另外，蒸鱼在热水时下锅，热水的高温能使鱼肉变得更加的紧致，同时保留住鱼的鲜美，让鱼的口感变得更好，通常蒸5-10分钟即可。

THE END

TAG:热水时下鱼肉

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