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1、将猪肠衣用水冲洗几次,洗去肠子表面的污物和黏液等杂质。
2、用剪刀在每隔60cm处把猪肠衣剪断。
3、用剪刀把猪肠衣的油脂全部剪干净。
4、将猪肠衣里面加入大约3汤匙食盐,再揉搓,直到小肠内壁没有污物,再用清水冲洗一遍。
5、将猪肠衣翻出来,再用清水清洗干净即可。
TAG:肠衣 污物 干净