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明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层,春季的时候会洄游产卵,可捕捞出虾籽,产卵后亲虾死亡,幼虾长到秋季的时候会成为成虾,生长繁殖的速度是比较快的。又叫对虾,东方对虾,中国对虾,它的肉质肥厚,吃起来味道鲜美,且含丰富的蛋白质,适量食用对身体健康有好处。
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