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刚刚死掉的蛏子还是可以吃的。因为刚死掉的蛏子还很新鲜,没有发生变质。而死亡时间超过3个小时,并且没有进行冷冻处理的蛏子就不建议食用了。因为死亡时间一长,它体内的蛋白质容易发生变质,肉也会腐败。此时食用可能会导致人体出现不适。
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