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牛是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物,品种繁多,大多数有牛角。那什么牛没有角?
安格斯牛没有角。安格斯牛是黑色无角肉用牛,体躯矮而结实,全身肌肉丰满,肉质好,出肉率高。安格斯牛原产于苏格兰东北部的阿伯丁、安格斯、班芙和金卡丁等郡,并因此得名,现在世界各地都有分布。
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