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鸡粪发酵有传统老办法和微生物发酵法,传统老方法是将鸡粪自然堆积在一起,经过发酵5-6个月就可制成了,微生物发酵法是添加微生物,现在多采用微生物发酵的方法。鸡粪有干鸡粪和鲜鸡粪两种,可以在干鸡粪中混入鸡粪发酵剂菌种,在湿鸡粪中除了混入鸡粪发酵剂菌种,还需混入麦麸或稻糠或秸秆粉。
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