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东北水稻收割时间是在10月中旬前后。生长周期一般是5个月左右。东北水稻多是集中在辽东半岛,长城以北,大兴安岭以东地区,这里适合大米生长。土壤是最为肥沃的黑土地,能提供充足的营养。气候原因还可减少病虫害发生。秋季的光照足,昼夜温差大,因此利于水稻的营养积累。
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