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1、牛油能作为糕点起酥剂,提升糕点的香味和凝固程度。
2、牛油的香味十分浓郁,加在火锅中,能极大程度上增加火锅的的香味。
3、牛油的味道很鲜,做菜加入些牛油味道会更加鲜美,但牛油不宜多食。
TAG:牛油 香味 糕点