蒸鱼豉油可以当生抽用吗（蒸鱼豉油能不能当生抽用）

来源：更新时间:2022-07-23 12:45:27

The Beginning

蒸鱼豉油可以当生抽用。蒸鱼豉油和生抽都属于酱油，也都是烹饪时最常用到的调料品。生抽是第一道酱油，因此颜色比较淡，呈红褐色，味道鲜美，口味较咸。而蒸鱼豉油加入了焦糖色、黄酒等成分，颜色较深，带点甜味和酒味。