首页 > 百科 > 综合百科

淀粉跟小麦粉是一样的吗(小麦淀粉和小麦粉有什么不一样)

来源: 更新时间:2022-07-23 17:55:06
The Beginning

淀粉跟小麦粉是一样的吗

淀粉跟小麦粉是不一样的,它们从性质上来讲就是不同的,淀粉是从面粉里面分离蛋白质以及其他物质,所取得的多糖物质,它是不溶于水的,面粉也就是谷物在经过蜕皮之后,把它磨成粉末所得到的。外观也是有些不同的,淀粉的颜色十分白,而面粉的颜色则稍微有一些发黄。

THE END

TAG:小麦粉  淀粉  标签  

猜你喜欢

相关文章