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韭菜叶、花葶和花均作蔬菜食用,在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。其适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。那么,韭菜种植技术是怎样的?
选择疏松、肥沃、排水性好的沙壤整地施基肥后,再播种经过催芽处理好的种子。后续根据其生长情况合理施肥、浇水,注意肥料的用量,使用过多很容易出现植株过粗现象。等到苗高10-15cm左右可持续采收,每次采收后适量追肥。
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