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小町米这个品种比较优良,产出来的米粒很整齐,呈现出洁白透明的状态,散发着香气,具有弹性,粘度适中,口感尝起来很好,细细的咀嚼会产生甜味,口感比较的甜润。小町米的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质,还具有一些微量元素,比如钙、磷、钾、硒等,食用对身体较好。
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