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大蒜的保存方法有很多种,要是短时间保存,可以放在阴凉通风好的地方,避免沾水,这样不容易腐烂。也可以采取挂串悬挂的方法保存,将8-10头蒜串在一起,悬挂在通风好的地方。还可以将大蒜放在冰箱的冷藏区,也能保存很长时间。或是准备一个干燥的罐子,把腐烂的大蒜挑出来,然后放进去保存。
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