绿茶和红茶的区别（绿茶和红茶的区别是品种还是工艺）

来源：更新时间:2022-07-25 03:05:59

The Beginning

绿茶和红茶的区别

绿茶是不发酵的茶，红茶是全发酵的茶。通过发酵，红茶的口感会好一些，不像绿茶这么涩。但这一过程也会导致芳香油挥发，从而让它失去清香。一般冲泡红茶要用90-100度的沸水，而绿茶多用80度的水冲泡。

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