猕猴桃一般在每年的3-4月份种植。当然，我国南北气候差异大，播种的时间也不同，一般日均气温达到11.7度即可进行播种。现蕾后根据花蕾分化生长和冬季修剪留枝数量及时抹芽，侧花蕾分离后及时疏蕾；授粉以蜜蜂授粉为主，人工授粉为辅；疏果在盛花后10天左右，套袋在谢花后20-40天左右。
一、猕猴桃的种植时间
从猕猴桃的特性可以知道到适合猕猴桃生长的季节，一般每年的3月到4月都可以种猕猴桃。当然，中国南北气候差异很大，播种时间也不同。一般来说，当日平均温度达到11.7度时，播种更合适。在中南部地区为3月中下旬，北部地区在4月中旬左右。幼苗出土后，应进行遮阳、浇水、施肥、间苗、除草、移栽等抚育管理。
二、猕猴桃夏季管理技术要点
1、抹芽疏花疏蕾
（1）现蕾后，根据花蕾分化生长和冬季修剪留枝数量及时抹芽，及时抹除弱芽、上芽（枝条背面向上直生芽）、下芽（枝条下面向下垂直生长芽）、着生部分不当的芽。红心类亩产1250公斤以上每株留芽80-100株，黄心类亩产2500公斤以上留芽100-150芽。
（2）侧花蕾分离后及时疏蕾，根据结果枝条的强弱保留足够的花蕾数量。强壮的花果枝留5-6个，中庸枝留3-4个，短果枝留1-2个。红阳、东红红心类品种及时疏除耳花，金艳猕猴桃畸形花（偏花）较多，可保留部分耳花。
2、授粉
（1）以蜜蜂授粉为主，人工授粉为辅，在雄花少、蜂源不足、气候不良的情况下需要人工辅助授粉。不宜使用商品花粉，预防溃疡病的传播，最好自行制粉。
（2）花蕾采集：对雄花露白（次日开放）的花蕾进行采集。晴天露水干后，全天均可人工采收，采收后及时凉放，防止堆沤发热，同时可散失部分花蕾水分。
（3）破花收集花粉：选择未打过感染病区猕猴桃花粉的机械进行剥花（打花），收集花药。
（4）爆粉：可采取灯照干燥法（在花药上面10厘米悬挂100瓦的白炽大灯泡照射烘烤），烘箱干燥法（利用恒温烘箱进行烘烤）。无论何种爆粉方法，温度控制在26-28摄氏度。
（5）授粉：盛花期在晴天露水干后的上午为宜，采取人工授粉，可采用喷粉器在刚开的花蕾集中的位置喷粉，一喷多花，节约花粉。
3、疏果
疏果在盛花后10天左右开始，疏去授粉受精不良的畸形果、病虫果、伤果、小果等，保留果梗粗壮、发育良好的正常果，根据果枝的长势调整果数，生长健壮的果枝留4-5个果，中庸的结果枝留2-3个果，短果枝留1-2个果，同时注意控制全树的果数，生长结果。
4、果实套袋
采用透水透气良好的木浆纸制作猕猴桃专用纸袋，谢花后20-40天开始套袋。
5、肥水管理
4月开花前至6月套袋前，间隙30-40天施肥一次，共2-3次，每亩施优质水溶肥10-15公斤，花前选高氮肥，花后选平衡肥，5-6月后选低氮高钾肥。结合X6聚能肥、海藻素、黄腐酸等有机液肥，可以提高抗旱效果，提高肥料利用率。
