台湾长果桑、白玉王、红玛瑙、香金葚等白果桑的品种，以及桐乡青、育711、璜桑14号等叶桑品种都可以和桑树进行嫁接。桑树嫁接多采用芽接的方法，芽接又分锯桩芽接、简易芽接，只需根据实际情况选择合适的嫁接方式即可。桑树一般在春夏季节进行嫁接，最佳嫁接时间为3月中上旬。
一、哪些树可以和桑树一起嫁接
台湾长果桑、白玉王、红玛瑙、香金葚等白果桑的品种可以与桑树进行嫁接，桐乡青、育711、璜桑14号等叶桑品种也可与桑树进行嫁接。总之，嫁接的亲缘关系越近，嫁接后的成活率也越高。
二、嫁接最佳时间是什么时候
1、嫁接时间：桑树嫁接成活率高，一般可在春夏季节进行，其中最佳嫁接时间为3月中上旬（即惊蛰前后）。嫁接时最好避免雨天，最好在晴天进行。
2、其他：江浙蚕区一般在3月中旬至4月上旬为嫁接适期，其他地区应根据当地气候特征决定。越往南，嫁接时间越早，越往北，嫁接时间越晚。
三、桑树嫁接方法
1、锯桩芽接
（1）将桑树树干周围的土挖到青黄边界（根颈部），锯去木干，保持锯面光滑不破皮。
（2）在锯口皮层周围用刀撬开皮层，插入削好的芽片，插芽片时将接削面朝向袋口皮层，要插深插近，露出芽头。
（3）插好接芽后，用塑料薄膜和塑料条进行捆扎，防止雨水渗入和接穗干燥。
2、简易芽接
（1）选择穗条上充实的冬芽，首先从芽的下方1cm处下刀，刀和穗条角度35度平稳削入木质部，直接切入穗条的1/5，然后从芽尖的上方0.5cm处下刀，刀和接穗角度20度顺利削入木质部，深达穗条的1/5连接到第一刀削口，取出芽片。要求削面光滑，适当带一点木质部分，削面清洁，不沾泥沙。
（2）离地面10-15cm处锯掉桩，选择树干平滑处两刀切成与芽片形状大小相似的切口，长度相等。
（3）砧木切好后，将切号的芽片的切割面贴在砧木的木质部分，上端必须与砧木的切口对齐，芽片过窄时必须靠齐一边。
（4）插好芽片后，用准备好的塑料薄膜条从接口下方从下向上捆绑，捆绑时必须露出芽，直到接口切面完全包裹，然后结合塑料薄膜条。注意捆扎时嫁接口不能漏气。当然除了芽接之外，桑树还可以通过枝接的方法进行，只要选择最合适的方法即可。
