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小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。那么春小麦和冬小麦的分布是怎样的?
春小麦主要分布在长城以北,该区气温普遍较低,生产季节短,故以一年一熟为主,主产区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。北方冬小麦主要分布在秦岭、淮河以北,长城以南,河南、河北、山东、陕西、山西诸区;南方冬小麦主要分布在秦岭淮河以南,主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北各。
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