1、土地整理：苗床土壤按照土：有机肥=3：2进行配制，种植地结合整地施加2000kg人畜粪，30kg复合肥，50kg过磷酸钙。2、种子处理：浸种（高锰酸钾溶液），催芽后播种。3、播种：春季12月育苗，3月下旬定植；秋季6月下旬育苗，7月下旬定植。
一、土地整理
1、苗床：选择未种过茄科蔬菜、避风向阳、排水良好的地块作为育苗地点，然后掺入40-50%的腐熟有机肥作为苗床土壤（厚度在8-10cm左右），然后铺上一层营养土（每m³营养土中混入1kg过磷酸钙，5-10kg草木灰）。
2、种植地点：选择土层深厚、排水性能良好、土地肥沃的土壤，深耕深翻土地，同时每亩地施加2000kg人畜粪，30kg复合肥，50kg过磷酸钙。
二、种子处理
使用高锰酸钾1000倍液浸种10分钟左右，然后用清水冲洗干净，放在温水中浸泡6小时，捞出用湿纱布保湿，在25℃的环境下催芽，等到种子露白后播种。
三、播种
1、如果是春季，12月在大棚内进行育苗，3月下旬地膜覆盖后定植；如果是秋季，6月下旬播种育苗，7月下旬定植。
2、播种时，分粒摆播，然后覆盖上一层0.5cm厚的营养土。
四、苗期管理
1、早春育苗，当未出苗的时候，苗床的温度控制在25-30℃。夏季育苗，当大部分种子出苗后及时降温，温度控制在白天20℃，晚上12-15℃。
2、早春分苗一般在晴天上午进行，夏天分苗一般在傍晚或者是阴天进行。分苗时，先开沟，再浇水，待水渗下后放苗、埋土，株行距为10cm×10cm。
3、缓苗前，苗床白天的温度为25-28℃，晚上的温度为15-18℃；缓苗后，白天的温度为20-25℃，晚上的温度为13-15℃。等到长出4-5片真叶时定植。
五、定植
实行双行种植，行距80cm，株距40cm左右，定植深度不宜超过子叶高度。
六、管理
1、定植后10-12天左右，淋施高氮水肥。
2、苗蔓期的时候，根据苗情以及叶色进行施肥，一般每亩地施加40kg平衡型复合肥，以及5kg尿素（兑水稀释100倍后淋施）。
3、头花定果的时候，追施壮果肥；盛果期后，每15-20天浇1次水肥。
4、在植株上部保留2个强侧枝，使其向上生长，同时注意叶数和果数的平衡，如果生长过弱，摘除部分花蕾。一般每株保留生长健壮的花穗4-5枝，每穗保留生长均匀、无病虫、无创伤、果蒂健壮的果实5-6个。
