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芦笋的原产地,附芦笋的生长习性 我国芦笋的主要产地、当地主栽品种,栽培要点

来源: 更新时间:2022-08-06 14:53:28
The Beginning

欧洲的大部分地区都是芦笋的原产地,西班牙、法国、美国等地也都有引种,而中国芦笋的产地主要分布在江苏徐州、山东菏泽等地。芦笋既耐寒又耐热,种子的发芽始温为5℃,最适宜的生长温度为25-30℃。芦笋的休眠期极耐低温,每年萌生新茎2-3次或更多,可选择土壤疏松、土层深厚的土壤栽培。

一、芦笋原产地在哪

芦笋学名石刁柏,像它的表兄韭菜、葱、蒜一样,曾经被归入百合科。芦笋原产地在欧洲大部分地区,北非和西亚、中国、秘鲁、德国、法国、西班牙、美国、日本等地都有引种,目前中国是芦笋最大的生产国。2010年产量6960357吨,远远领先于其他国家。中国芦笋比较集中的产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地。此外,崇明岛也有分布。北方旱田里生长的芦笋质量优于南方水田里生长的芦笋。旱田里水分少,芦笋生长周期慢,茎体所含水量少,口感好。水田里生长的芦笋吸收水分多,生长快。

二、芦笋的生长习性

1、温度

(1)芦笋对温度的适应性强,既耐寒又耐热,从亚寒带到亚热带都可栽培。但最适合在四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带,气温-33℃,冻土层厚度达1米时,可安全越冬,产量低,但质量好。芦笋种子的发芽始温为5℃,适温为25~30℃,超过30℃,发芽率、发芽势头明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎,根茎和肉质根进入休眠期越冬,而在冬季温暖地区,休眠期不明显。

(2)休眠期间极耐低温,春天地温恢复到5℃以上时,鳞芽开始萌发。10℃以上的嫩茎开始伸长,15~17℃最适合嫩芽形成,25℃以上嫩芽细弱,鳞片散落,组织老化。30℃的嫩芽伸长最快,35~37℃的植物生长受到抑制,甚至枯萎进入夏眠。芦笋光合作用的适当温度为15~20℃,温度过高,光合强度会大大减弱,呼吸作用加强,光合生产率降低。

(3)芦笋每年萌生2~3次以上的新茎或者更多,一般来说,春天萌生的嫩茎供食用,其成长依靠根中前一年储存的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成,与前一年茎数和枝叶繁茂程度有关。随着植物年龄的增长,发生的嫩茎的数量和产量逐年增加。随着根茎不断发枝,株丛发育衰退,地上茎越来越细,嫩茎产量和质量也逐渐下降,一般定植后的4~10年是盛产期。

2、土壤:芦笋适于富含有机质的沙壤土,在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性好的肥沃土壤上生长良好。芦笋能承受轻度盐碱,但当土壤含盐量超过0.2%时,植株发育受到明显影响,吸收根萎缩,茎叶细弱,逐渐枯死。芦笋对土壤酸碱度的适应性强,pH在5.5~7.8之间的土壤都可以栽培,以pH6~6.7是最为适宜。

3、水分:芦笋蒸发量小,根系发达,比较耐旱。但是在采摘期过于干燥,嫩茎必然变弱,生长芽回缩,严重减产。芦笋极不耐涝,积水会导致根腐而死。因此,栽培地块应干燥,雨季注意排水。

THE END

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