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冬天腌咸肉一般腌几天(冬天腌咸肉一般要腌几天)

来源: 更新时间:2022-08-06 19:56:12
The Beginning

根据情况而定。腌咸肉在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,但在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天后开始出现下降的趋势,20天后基本消失。所以腌制咸肉一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月以后才可以食用。

THE END

TAG:咸肉  亚硝酸盐  天后  

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