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无菌鸡蛋怎么生产出来的无菌蛋的生产流程

来源：更新时间:2022-08-08 11:32:38

The Beginning

无菌蛋是通过巴氏灭菌法消除掉绝大部分细菌后产生的鸡蛋，从一开始就遭受严苛的控制和解决，因而所带有的危害病菌非常少，是可以直接生吃的。但有一些病菌是巴氏灭菌法所不可以消灭的。因无菌蛋保质期非常短，每一只鸡蛋会标明可食用日期，若放置3-5天，蛋便不能直接生吃。

THE END

TAG:病菌鸡蛋巴氏

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