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桐花蜜,详细介绍(桐花有蜜吗)

来源: 更新时间:2022-08-08 12:21:26
The Beginning

1、蜜源植物:桐花蜜的蜜源包括玄参科泡桐、大戟科油桐、梧桐科梧桐等。2、产地分布:广泛分布在我国黄河流域和长江流域等地。3、形态特征:未结晶时呈现质地粘稠、有光泽的淡黄色或金黄色,口感甜而不腻而带有微酸味。4、营养价值:桐花蜜最主要的成分是葡萄糖和果糖。5、食用效果:润肠通便、缓解疲劳、美容养颜。

一、蜜源植物

桐花蜜的蜜源包括玄参科泡桐、大戟科油桐、梧桐科梧桐等,花期因种类和各地气候等不同而异,但多集中在3~7月,花期持续约为15~25天,流蜜期约为15~20天,一个花期生产桐花蜜约为30~50斤,丰产时每个生产群的产蜜量也达到60斤以上。

二、产地分布

桐树是民间多种植物的俗称,如玄参科泡桐、大戟科油桐、梧桐科梧桐等,广泛分布在我国黄河流域和长江流域等地,如黄河流域的陕西、山西、河南、山东和长江流域的四川、湖北、湖南、江西、安徽、江苏等地有很多的桐树分布。

三、形态特征

桐花蜜是黄河流域和长江流域的稀有蜜种,未结晶时呈现质地粘稠、有光泽的淡黄色或金黄色,有桐花特有的自然香味,口感甜而不腻而带有微酸味,回味时也有清爽自然的桐花香味,不易结晶,偶尔有结晶呈淡黄色的油脂状或细颗粒状。

四、营养价值

桐花蜜最主要的成分是葡萄糖和果糖,含有少量蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质和酶类等活性物质,最具代表性的营养物质是单糖和活性物质,其中单糖能为人体补充大量的能量物质,活性物质是人体内多种生化反应的催化剂。

五、食用效果

1、润肠通便:桐花蜜可以润肠通便,是因为它含有丰富的有机酸和酶类可以帮助消化胃肠食品,同时桐花蜜还含有丰富的维生素和矿物质等可以保护胃肠粘膜,并且可以改善消化功能。

2、缓解疲劳:桐花蜜可以缓解疲劳,是因为它含有丰富的单糖不经过人体胃肠的消化就能直接进入血液,人体特别是大脑神经元正常活动所需的能量几乎完全依赖血糖。

3、美容养颜:桐花蜜可以美容养颜,是因为它富含抗氧化物质能抑制黑色素在皮肤表面沉着的同时,桐花蜜中富含的单糖和活性物质等也能改善皮肤细胞的代谢功能。

THE END

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