The Beginning
忘忧花是苏木科的大乔木，花色为橙色，有毒；忘忧草是萱草，也就是平时吃的黄花菜，草本，开黄色百合状的花。忘忧草按成熟时期分类：早熟型有四月花、五月花、清早花、早茶山条子花等，中熟型有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花等，迟熟型有倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等。
一、忘忧花和忘忧草有什么不同
忘忧花是苏木科的大乔木，花色为橙色，有毒。忘忧草是萱草，也就是平时吃的黄花菜，草本，开黄色百合状的花。
二、忘忧草的主要品种
根据成熟的时期可分为以下几类：
1、早熟型：四月花、五月花、清早花、早茶山条子花等。
2、中熟型：矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花等。
3、迟熟型：倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等。
三、忘忧草的观赏价值
1、忘忧草春季萌发较早，具有较高的观赏价值，是摆放庭院、树丛中草地或花境等地的好材料，也可以作为切花。夏天，不仅可以看到花，还可以看到叶子丛，从春天到深秋保持鲜绿，有绿色的观赏效果。
2、忘忧草是花卉园艺的珍品，因其品种繁多，四季有花，家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。
四、忘忧草的营养价值
每100g忘忧草干品中含有蛋白质14.1g、脂肪0.4g、碳水化合物60.1g、钙463mg、磷173mg、铁16.5mg、胡萝卜素3.44mg、核黄素0.14mg、硫胺素0.3mg、尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质分别占到60%、14%、2%，此外磷的含量高于其他蔬菜。
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