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肉鸭有哪些常见品种,这些品种有什么特点

来源: 更新时间:2022-08-12 23:27:51
The Beginning

1、天府肉鸭:大型肉鸭品种,适合大规模集约化词养,一般会采用封闭式网上饲养和地上平养。2、北京鸭:有着400多年的历史,不仅产肉性能优良,产蛋量也很高。3、樱桃谷鸭:曾源于中国鸭种,后又杀回中国市场,具有生长快、瘦肉率高等优点。4、迪高鸭:以北京鸭为选育材料,外形接近北京鸭。

一、天府肉鸭

天府肉鸭是大型肉鸭品种,适合大规模集约化词养,一般采用封闭式的网上饲养和地上平养。广泛分布于四川、重庆、云南、广西、浙江、湖北、江西、贵州、海南等9个省市,表现出良好的适应性和优良的生产性能。体型硕大丰满。羽毛洁白,喙、胫、蹼呈橙黄色,母鸭随着产蛋日龄的增长,颜色逐渐变浅,甚至出现黑斑。初生的小鸭绒毛是黄色的。

二、北京鸭

北京鸭有400多年的历史,早期伴随明朝迁都北上,漕运繁忙,船工携鸭捡拾散落稻米,把南方特有的小白鸭带到北京,久而久之,定居的小白鸭成为了专一育肥的肉用型鸭种。北京鸭全身羽毛纯白,带点乳黄光泽,体型硕大丰满,身体呈长方形,构造均匀雅观。前部昂起,与地面约30~40度角。背宽平整,胸部丰满,突出,腹部丰满,紧凑,两翅小而紧贴身体,尾部钝齐,微向上翘起。北京鸭不仅产肉性能优良,而且产蛋量高,年产蛋量在200枚以上,管理细致的母本品系年产蛋量达到240枚,蛋重在90克左右,蛋壳白色。

三、樱桃谷鸭

樱桃谷鸭曾源于中国鸭种,经过英国人优化繁殖后,又从英国杀回中国市场,是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率高、净肉率高、饲料转化率高、以及抗病能力强等优点。樱桃谷鸭体型较大,成年体重公鸭4.0-4.5千克,母鸭3.5-4.0千克。父母代群母鸭性成熟期为26周龄,年平均产210-220枚。白羽L系商品鸭47日龄体重3.0千克,材重比3:1,瘦肉率达70%以上,胸肉率达23.6%-24.7%。种鸭性成熟期为182天,父母代年平均产蛋210~220枚,蛋重75克。英国樱桃谷公司培育了SM系超级肉鸭,其父母代替母鸭66周龄产蛋220枚。

四、迪高鸭

迪高鸭以北京鸭为选育材料,外形接近北京鸭。头大颈粗,胸宽背长,宽尾稍翘起,性指羽2~4根,全身羽毛白色。初生雏鸭体重56克左右。商品肉鸭7周龄体重3.2千克。肉料比1︰(2.8~3.0)。年产蛋量为210~225枚,单个蛋重为85~90克。蛋壳是白色的。该品种鸭34周龄产蛋进入高峰期,产蛋率达91%以上。公母配种比例为1:(5~7),受精率在91%以上,受精蛋孵化率为84%左右。父母代每只母鸭可提供商品代雏鸭155~160只。半净膛屠宰率在85%左右,全净膛率(含头脚重)79.5%。

THE END

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