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撒盐是降低凝固点。下雪时在路面撒盐是因为盐的凝固点比纯水低,而且盐水的浓度越高凝固点就越低,这样可以让雪化得更快,同时有一定的防滑的效果。正常水的冰点是0摄氏度,但是加入盐后,水的凝固点降低,变成小于0度了,更不容易凝结,这就是撒盐化雪的道理。
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