茶花的生长适温在15~32℃之间，需要一定的温差，环境湿度在60%以上，大部分品种可以承受-8℃的低温，淮河以南地区可以自然越冬。茶花栽培土具有酸性，要求良好的透气性。利根发育，通常可以用泥炭、腐木、红土、腐木或以上混合基质栽培。茶花要求光比杜鹃强，春秋冬三季不遮阴，夏季可用50%遮光处理。
一、茶花的养殖环境
1、光和温度
山茶是长日照植物。只有在日长12小时的环境中才能形成花芽。最佳生长温度为18~25℃，最佳开花温度为10~20℃，超过35℃时叶片烧伤。不耐寒，冬天入室，温度保持3~5℃，也能忍受短时间-10℃的低温，但不能长时间超过16℃。不那样的话，会发芽，会引起落叶。生长期应放在半阴环境中，不应接受过强的直射阳光。尤其是夏天和秋天，阴凉处或树下的阴凉处。
2、浇水和施肥
山茶对肥水要求高，中性和碱性土壤不利于生长。北方特别要注意酸化碱性水后浇花。具体方法是储存自来水2天，挥发水中的氯，加入适量的硫酸亚铁（占水的0.5%左右）。浇水量不要太大。否则，根容易腐烂。盆土也不能干燥。否则，根容易失水萎缩，最好保持盆土和周围环境湿润。花期不要喷水。施肥最好是薄矾肥水，不要施浓肥。一般春季萌芽后，每17天施用一次薄肥水，夏季施用磷、钾肥，初秋停肥1个月左右，花前施用矾肥水，开花时施用速效磷、钾肥，使花色鲜艳，花期长。
二、茶花的繁殖方法
1、插入繁殖
插入繁殖最简单，插入时间最适合9月，春天也可以。选择生长良好、半木质化枝条，去除基部叶片，保留上部3片叶片，用刀切成斜口，立即将切口浸泡在200~500ppm消炎丁酸5~15分钟，晒干后插入砂盆或蛭石盆，插入后40天左右伤口愈合，60天左右扎根激素处理后，切割比不使用激素早2~3个月。用蛭石插床，出根也比沙床快得多。
2、靠接繁殖
选择合适的品种，如杯茶或油茶作为砧木，依靠珍贵的茶花。开盘时间一般在清明节至中秋节之间。首先把砧木种在花盆里，用刀在要结合的部位分别削去一半左右，切口要光滑，然后把双方的切面紧密贴合，用塑料薄膜包扎，每天给砧木浇两次水，60天后就可以愈合。那时，可以剪下栽培，放在树阴下，避免阳光直射。第二年2月，用刀削去砧木尾部，然后进行定植。
3、叶插繁殖
叶插法茶花繁殖一般采用枝插繁殖，但有些贵重品种受枝源的限制，或者考虑采访后影响树形，也采用叶插法。将山泥作为插入基质，混合1/3的河砂，利用通气排水，将基质放入瓦盆中，进行盆栽插入。叶插最好在雨季进行季进行。把一年的生叶作为叶子插入材料，老了不容易扎根，嫩了容易腐烂。插入土中约2厘米，插入后压紧土壤，浇足水，放在阴凉通风的地方。一般三个月就可以发根，第二年春天就可以发芽拔枝。
4、高插繁殖
高空插入法的最大特征是应该在茶花上修剪的弱枝，都能给予新的生命。此外，该方法成活率高，恢复快，开花快。其方法是将需要修剪的瘦树枝在适当的位置剥离（一般上部留有15~25厘米的树枝）剥离长度在5~8毫米之间，捆绑适当大小的塑料薄膜，在薄膜内添加消毒杀菌的草炭土和腐叶土，7~10天后，在薄膜下部剥离5~8毫米。
5、树结繁殖
茶花是难以生存的植物，茶花繁殖方法多种多样，其中嫁接最常用。嫁接繁殖茶花有很多优点:能够保持品种优良性状的植物生长，能够迅速成形，能够大规模生产的穗条，特别是对于穗条来源少的稀有品种，特别重要的油茶嫁接茶花技术如下。
（1）嫁接时间：嫁接时间最好在6月到7月之间。此时，茶花接穗新梢的叶子展开，气温高，嫁接伤愈合快，成活率高。
（2）嫁接方法：利用枝条法的切接方法。由于嫁接部位高，故我们常称为高接换头。
