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野菠菜是什么植物(野菠菜学名叫什么)

来源: 更新时间:2022-08-20 21:41:20
The Beginning

野菠菜又称酸模、皱叶羊蹄、羊蹄根等为蓼科酸模属一年生草本植物,欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。野菠菜的花语是“体贴”,受到这种花祝福而生的人如果是女性一定充满母爱、温柔又善解人意,就像圣母玛利亚一般,当然一旦恋爱也是无悔的付出,让对方感受到浓浓的情意。

一、野菠菜是什么植物

1、野菠菜又称酸模、皱叶羊蹄、羊蹄根等为蓼科酸模属一年生草本植物,欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。

2、嫩茎叶味酸可生食,也可凉拌,含有丰富的维他命A、维他命C及草酸,尝起来有酸溜口感,常被作为料理调味用,入药具有凉血、解毒、杀虫的功效,主肺结核咯血、痔疮出血、痈疮肿毒、疥癣、皮肤瘙痒等症。

3、野菠菜的根是须根,茎直立,高40-100厘米,具深沟槽,通常不分枝。

4、叶片披针形或狭长形,长8-14厘米,宽1-2.6厘米,两端渐狭,全缘,有柄。基生叶和茎下部叶箭形,长3-12厘米,宽2-4厘米,顶端急尖或圆钝,基部裂片急尖,全缘或微波状,叶柄长2-10厘米。

5、茎上部叶较小,具短叶柄或无柄,托叶鞘膜质,易破裂。花序狭圆锥状,顶生,分枝稀疏。

二、野菠菜什么时候开花

1、野菠菜花簇腋生,间隔或密集在圆锥形穗状花序上,花穗有叶,生于各枝的上端。

2、花单性,雌雄异株,绿色,花粳基部有关节。花被片长卵形,有显着细网纹,每片背后有长卵形瘤状突起,边缘狭,多数各边的中央有一长针刺,先端直伸或弯曲,也有无针刺的,其边缘更狭。

3、瘦果椭圆形,具3锐棱,两端尖,长约2毫米,黑褐色,有光泽。包于宿存的花被内,花期5-7月,果期6-8月。

三、野菠菜有哪些食用价值

野菠菜现在作为蔬菜栽培,营养价值高,每百克菠菜嫩叶含水量92克,胡萝卜素3.2毫克、维生素C70毫克、蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物2克、钙440毫克、磷80毫克,但因野菠菜含酸性草酸钾及某些酒石酸,有时因草酸含量过多而致中毒,文献上曾有小儿食野菠菜叶而致死的报告。

四、野菠菜的花语

1、野菠菜的古名为Rumex,是吸吮的意思。

2、古时候人们在旅途中就以吸吮它的叶子来解渴,因此野菠菜的花语是体贴,受到这种花祝福而生的人如果是女性一定充满母爱、温柔又善解人意,就像圣母玛利亚一般,当然一旦恋爱也是无悔的付出,让对方感受到浓浓的情意。

THE END

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