1、白玉蜗牛的温度控制技术包括：地龙保温法、塑料大棚保温法、坑道保温法、木屑/煤炉保温法、热气保温法、电源保温法等，以热气保温法为例：该方法利用热气管道、锅炉废气或有些工厂排出寒却水通入养殖室作为暖源，供蜗牛越冬，若停气停水时应立刻用其他方法加温。
一、地龙保温法
在墙基部凿25厘米见方的小孔，砌上柴炉灶，然后从孔口分支筑2条高30厘米、宽24厘米，长度与饲养室横向相同的2条砖料地龙，隐藏在放置饲养架的地面以下。在墙壁的另一端，两条地龙交汇成一条出口，烟囱排出废气，日夜只要柴火不熄灭，室内温度可保持在25-30度之间。在靠近炉子的龙头处，为了调节室内的空气温度和湿度，必须多加喷水，降低地龙口的高温。
二、塑料大棚保温法
塑料大棚保温法规模小大由之（也可利用闲置或经济效益不高的蔬菜大棚），在背风旭日处，用双透明塑料薄膜建造大棚，利用地温顺太阳照射辅助保温，该方法适用于南方，冬天利用大棚保温立体养殖蜗牛时还需要辅助加温，加温方法灵活多样，用固定、移动两种简便保温举措措施都可以。
三、坑道保温法
越冬前夕，将蜗牛转入地下室，防浮泛、岩嫖和其他人防工事内养殖，可以有效节约能源，也可以在室外选择背风旭日或利用地形地物和太阳能重建坑道式保温室，这种利用地温法也需要其他保温方法配合。
四、木屑、煤炉保温法
这两种燃料炉排烟管都是铁皮制成的，管道直径为20-25厘米，三芯煤炉排烟管末端为6~7厘米，单芯炉排烟管末端为2.5厘米，排烟管与室内通道出室外，排出废气，提取暖气量，净化室内空气。
五、热气保温法
热气保温法利用热气管道、锅炉废气或一些工厂排出寒却水通入养殖室作为暖源，供蜗牛越冬，停水时应立即用其他方法加热。
六、电源保温法
电源保温法主要利用灯泡和电器设备，灯泡可以放在箱子和箱子之间，离地面30厘米，灯泡的功率最好不要超过100w，可以多安装几个，以均衡保温。保温室的一般室内面积最好是20平方米的单间，室内制作各种立体箱式容器和木箱，箱内铺上4~5厘米的沙土和菜园土，供蜗牛生活，一般20平方米的房间越冬成品白玉蜗牛1万只左右，保温周期从11月中旬到次年4月中旬为宜，需时5个月。
