中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、海南等地。香蕉的世界主要生产基地有中美洲和西印群岛的哥斯达黎加、洪都拉斯、危地马拉、墨西哥、巴拿马、多米尼加共和国、瓜德罗普、牙买加和马提尼克、南美的巴西、哥伦比亚和厄瓜多尔、非洲的加那利群岛、埃塞俄比亚、喀麦隆、几内亚、尼日利亚，亚洲的印度、泰国等也有。
一、香蕉的中国产地分布
1、广西以灵山、浦北、玉林、南宁、钦州为主产区。
2、广东以湛江、茂名、中山、东莞、广州、潮州为主产区。
3、台湾的香蕉以高雄、屏东为主种植区，其次是台中和台东等地。
4、福建主要集中在漳浦、平和、南靖、长泰、诏安、华安、云霄、龙海、厦门、南安、莆田、漳州（天宝）和仙游等县（市、区）。
5、海南的香蕉主要分布在儋州、澄迈、三亚、东方等地，其中产量最多为东方。
二、香蕉的世界产地分布
香蕉的世界主要生产基地有中美洲和西印群岛的哥斯达黎加、洪都拉斯、危地马拉、墨西哥、巴拿马、多米尼加共和国、瓜德罗普、牙买加和马提尼克、南美的巴西、哥伦比亚和厄瓜多尔、非洲的加那利群岛、埃塞俄比亚、喀麦隆、几内亚和尼日利亚，亚洲的印度、泰国、菲律宾等热带国家都有大面积种植。
三、香蕉的产地环境
1、香蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培，人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培。第一次收获需要10~15个月，之后几乎连续采收。
2、香蕉根群细嫩，土壤选择严格，通气不良结构差的粘重土或排水不良，对根系发育极不利，粘土含量<40%，地下水位在1m以下的砂壤土，尤其以冲积壤土或腐殖质壤土为适宜。实践证明，如土壤物理性状差，即使肥水供应充足，也很难促进香蕉的正常生长。土壤pH值4.5~7.5适当，以6.0上为最佳，因5.5以下土壤中镰刀菌繁殖迅速而调萎病易于侵害。盐性环境香蕉虽然不敏感，但土壤含有可交换性钠离子超过300mg/L也不合适。降雨量最适合为每月平均100mm，低于50mm是干燥季节，香蕉因缺水蕾期延长，果指短，单产低。如香蕉园积水或被淹，轻者叶子变黄，叶斑癫痫容易诱发，产量大幅下降，重者根群窒息腐烂以致植物死亡。
3、香蕉产区大多年均21℃以上，少数20℃左右，香蕉要求高温多湿，生长温度20-35℃，最佳24-32℃，最低不低于15℃以下。香蕉怕低温，怕霜雪，耐寒性比大蕉和粉蕉弱。
4、香蕉生长受到抑制的临界温度为10℃，降至5℃时叶片受冷害变黄，1-2℃叶片枯死。果实在12℃时即受冷害，催熟后果皮色泽灰黄，影响商品价值。
