农产品检验的方法主要有哪几种（农产品检验的方法主要有哪几种 国家开放大学）

随着食品安全事件越来越多，有关农产品检验也是至关重要的。那么，农产品检验的方法主要有哪几种呢？

农药残留检测：检测方法有酶抑制法、免疫分析法与无损检测法。兽药残留检测：检测方法有酶联免疫吸附试验法（ELISA）与放射免疫检测法。微生物残留检测：主要检测农产品生物毒素，常见的有生物毒素确证检测技术与快速检测技术。

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