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覆盆子是什么 覆盆子是什么水果

来源: 更新时间:2022-08-25 02:31:12
The Beginning

覆盆子又称悬挂钩、野莓、乌藨子,是蔷薇科蔷薇亚科悬钩子属覆盆子种灌木植物,多生长在灌木丛、山坡等地,在我国福建、广西、安徽等地均有分布,在东北有少量种植,含有丰富的维生素A、水杨酸等元素,具有益肾、防癌、美容养颜的效果。它和桑葚在科属、颜色、分布范围、果实、效果、价格上都有不同之处。

一、覆盆子是什么

1、覆盆子又称悬挂钩、野莓、乌藨子,是蔷薇科蔷薇亚科悬钩子属覆盆子种灌木植物,外形与未成熟的桑葚一样,有红、金、黑色三种,在欧美作为水果食用。

2、覆盆子的果实是种聚合果,由多数小核果聚合而成,外形为圆锥形或扁圆锥形,表面为黄绿色或淡棕色,一般花期为5~6月,果期为8~9月,6~8月时果子为绿色,待8月下旬可采收,结的果子为半月形,背面密被灰白色茸毛,两侧有明显的网纹,腹部有突起的棱线。

3、覆盆子是蔷薇科植物覆盆子的成熟果实,多生长在灌木丛、山坡等低海拔或中海拔地区,目前在我国福建、广西、安徽、江苏、浙江、湖南等地均有种植。

4、覆盆子结的果子吃起来酸甜,可以像其他水果一样,洗净就可直接食用,当然也可以放入药中或粥中混合食用,也可以研磨成粉末直接食用,都可以取得良好的效果。

5、覆盆子是种野生植物,含有丰富的维生素A、维生素C、水杨酸、酚酸、钙、钾、镁等元素,具有益肾、癌症预防、美容养颜的效果,经常食用可以补肾、养精血,例如和芡实、山茱萸、龙骨等药材一起煎服,有补肾效果;跟枸杞、桑葚等同食,可以养精血。

二、覆盆子和桑葚有什么区别

1、科属不同:

覆盆子是蔷薇科蔷薇亚科悬钩子属覆盆子种灌木植物,是覆盆子植物的成熟果实;桑葚是荨麻目桑科桑属桑种落叶乔木或灌木树桑树的成熟果子。

2、颜色不同:

覆盆子颜色不一,有红、金、黑三种,一般呈现的是紫红色或鲜红色;桑葚颜色比较多,有红、绿、紫、黑紫等多种颜色,大多呈黑紫。

3、分布范围不同:

覆盆子是生长在野山上的果实,在我国内蒙古、辽宁、吉林、河北、河南、福建、山东、山西、云南、湖南等地均有分布,但少有人知,仅在东北有少量种植,在市场上比较少见;桑葚是种植在田野、山坡、丘陵等地的植物,大多为人工栽培,在我国各地均有分布,一般在超市、各大商场均可见。

4、果实不同:

覆盆子的果子中间有空心的也有实心的,但大多为中空的,外形偏圆;桑葚的果实是实心的,形状偏长。

5、效果不同:

覆盆子具有美容养颜、益肾的效果,但吃多了容易上火,所以体质较热或肾虚的人不能吃得太多;桑葚具有生发、造血的效果,经常吃可以治疗贫血、使头发乌黑明亮等。

6、价格不同:

覆盆子在市场上很少见,所以价格较高;桑葚在市场上很常见,一般几元就能买到一斤。

THE END

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