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阳荷一般在山里野生,阳荷的叶子很像姜,所以也叫阳荷姜,阳荷是姜科植物(姜科)的一种,主要分布在江西、广西、四川、广东等地。也是一种野生蔬菜,通常能长到1.5米左右,花苞片为红色,白花冠。阳荷生命力极强,整个生育期基本无病虫害,具有一定的经济价值。阳荷是一种野生蔬菜,经受环境恶劣,生命力强,基本上没有病虫害,不需要使用农药。也有人家种,可以炒土豆丝,还能放在泡菜坛子里增加香味。
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