The Beginning
三文鱼和马哈鱼受到了很多人的喜爱，它具有丰富的营养价值，虽然两者都是鲑鱼，但还是存在很大的区别，那么马哈鱼是三文鱼吗？不是，马哈鱼和三文鱼都是鲑形目鲑科鲑亚科的5261鱼类，但两者科属不同，三文鱼是属于鲑属鱼类，通常都分布在大西洋北部的大西洋鲑。马哈鱼是属于鲑亚科下另一属，主要分布在太平洋沿岸，产地是中国黑龙江乌苏里江。其次形态也有区别，三文鱼的体型有些侧扁，背部隆起，肉质很紧密和鲜美，肉色是粉红色，很有弹性。马哈鱼身体长度是60cm左右，跟纺锤形有很高的相似之处，头后到背鳍基部会逐渐隆起，头部侧扁，口裂较大。
THE END
