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鹅肉鲜美,具体很高的营养价值,在各地都有饲养。那在挑选鹅时公鹅和母鹅头部的区别在哪?
公鹅头部的肉瘤会受雄性激素影响更加凸出,母鹅的会小一点,朗德鹅除外。一般从外形上看公鹅体格健壮,颈长、头大、身长腹部平整,母鹅体形清秀,腿结实;母鹅站姿稍倾斜,公鹅站姿比较直。
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