海菊花又叫海葵，虽然看上去很像一朵花，但实际上是一种长在水中的食肉动物。它是一种构造非常简单的动物，没有中枢信息处理机构，也就是说它连最低级的大脑基础也不具备。
海葵的外表很像植物，但其实是动物。
海葵是无脊椎动物，腔肠动物门，珊瑚纲，单体的两胚层低等动物。其无外骨骼，全部生活于海洋中。暖海中的个体较大，体呈圆柱形，下端(基部)稍膨大，称基盘，能分泌粘液。由于粘液和肌肉的作用，可固着在浅水的岩石、木桩或贝壳、蟹螯上，有的种类一旦固着后便不再移动，也有的种类可在上面微微滑动。上端为扁圆的口盘，中央有1个长缝状的口，一般在口的两侧各有1个较窄的凹陷，称为口道沟，口道沟壁上的细胞具有纤毛，当纤毛摆动时，可引起含有微小生物的新鲜水流沿口道沟不断进入消化腔，不仅可以获得食物，也可进行气体交换，含有代谢废物的水流，再经口道和口的中央部分流出。
口盘的边缘具有很多(一般是6的倍数)圆锥状的中空触手，排成1圈、2圈或多圈。当所有触手全部伸展开，颇象1朵葵花，故称“海葵”。一旦受到刺激时，触手和身体便收缩成1个小球状，经过一段时间，又会逐渐伸展开来。触手上面生有刺细胞，可用来麻醉和捕获小鱼、小虾等动物，并将它们送入口内，在消化腔(胃腔)内进行细胞外消化。
消化腔较为复杂，由上而下形成许多大小不一的成对隔膜，具有扩大消化和吸收面积的作用。其体色多种，常见的有淡黄色、淡褐色、绿色、红色、蓝色、灰色、橙色和白色。有的种类体壁上常有一些疣状突起，一般有保护作用，或能从上面的小孔放出白色毒丝，或用来粘上砂粒、小贝壳等，或从突起上的刺丝囊中放射出刺丝，最常见的海葵有：绿海葵、黄海葵、红海葵和橙海葵等。
海葵也是中国各地海滨最常见的无脊椎动物之一，有绿海葵、黄海葵等。它没有骨骼，锚靠在海底固定的物体上，如岩石和珊瑚，或者固定在寄居蟹的外壳上，可以很缓慢的移动。一份最新研究认为，从基因编码上看，海葵属于动物和植物的混合种。
