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红薯粉含糖量不高。红薯粉的升糖指数GI是34.5,属于低糖指数的食物。红薯粉主要是由红薯和马铃薯等作为原料,经过加工制作而成,主要含有碳水化合物、膳食纤维和蛋白质,以及各种矿物质等成分。因此适当吃些红薯,至饱腹时,热量和脂肪也不易超标。
TAG:红薯 碳水化合物 指数