The Beginning
天目青顶茶从加工工艺上看可以算是绿茶的一种，它也是一种口感鲜嫩的茶叶，这种茶叶也叫云雾茶，它色泽嫩绿，茶汤略黄，茶香诱人。不过想品尝到天目青顶茶的真正诱人滋味，必须要了解它的正确泡法，要了解它用什么茶具、什么水冲泡最好。
天目青顶怎么泡
1、天目青顶在冲泡时要选择合适的茶具，最好能使用漂亮的白瓷茶具如果没有也可以使用玻璃茶具，用它泡冲泡天目青顶可以让茶香得到的最好的发挥，也能观赏到茶叶在水中慢慢伸展的样子。
2、天目青顶茶可以用山泉水来冲泡，好茶配好水是泡茶的重要规则。天目青顶茶口感鲜嫩，它用水质较软的山泉水冲泡最合适，如果没有可以使用市场上出售的矿泉水，最差也要使用纯净水，绝对不能使用水质较硬的自来水。
天目青顶的冲泡方法
1、在冲泡天目青顶以前要准备好茶叶和茶具以及泡茶用的水，水应该加热烧开再把它放一会，让它的温度降到九十到九十五度之间。在泡茶以前应该先用热水把所有的茶具全部温热一次，这样可以让茶具温热，能让茶叶均匀受热。
2、把茶具温热以后，向茶具中冲入开水，到杯子的三分之一处，再把茶叶放进去，这时茶叶吸收以后会慢慢伸展，一分钟以后再次冲水，水流从高处冲入，茶叶会在水中翻滚，姿态优美观赏价值特别高，冲水以后泡一分钟，里面的茶汤就能取出饮用。
3、每一次取出的茶汤数量不能过多，最多不能超过茶汤的三分之二，取出以后还要及时续水，第二泡、第三泡的出汤时间可以略微延长一会。
THE END
