The Beginning
阿婆茶大家听说过吗？知道阿婆茶是一种什么花茶吗？阿婆茶是中国江南水乡流传的一种传统茶品，在当地已经流传了几百年，但它并不是指一种特定的茶品，下面我就带大家了解什么是阿婆茶，同时也会告诉大家这种阿婆茶应该如何冲泡。
阿婆茶是什么花茶阿婆茶如何泡
1、阿婆茶是什么花茶
阿婆茶并是一种固定的茶叶种类，它是中国江南水乡周庆庄最传统的饮茶习惯，是指阿婆泡制的茶，它采用的茶叶没有什么限制，绿茶红茶以及白茶都可以，在当地阿婆们喜欢吃着茶聊天，慢慢就变成了现在的阿婆茶。
2、阿婆茶如何泡
阿婆茶冲泡时是大有讲究的，泡茶用的水一定要是人河里取来的河水，而且泡茶用的水壶一定要是古老的铜吊壶，炉子则是风炉，当地阿婆泡茶时会把茶叶放入到铜壶中，加河水，然后放在风炉上煮制，边煮边吃，茶汤特别浓，茶香能飘出很远，喝起来特别有味道。
3、阿婆茶的分类
在中国的江南水乡这种阿婆茶多种有讲究，在一些重大事件发生时，主人就会邀请邻居和亲戚来喝阿婆茶，像生了小孩子以后就要喝监生茶，小女孩子长大以后在则会喝寿头茶，农闲时还有农闲茶，儿子女儿考了大学以后则会请别人吃状元茶。
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