The Beginning
中国是一个茶文化十分古老的国家，在我国境内茶叶有很多种，它们的分类标准也各不相同，像龙井、铁观音以及碧螺春等，另外茶叶还可以分为白茶、红茶和绿茶等多种，对茶叶没有专业研究的朋友感觉有些乱，这不最的就有人在问铁观音属于红茶吗？如果你也弄不明白，还是让小编来告诉你们吧。
铁观音属于红茶吗
1、铁观音不属于红茶
铁观音这种茶品是一种半发酵的茶品，它是不属于红茶的，因为红茶的发酵度都在百分之八十以后，而且在加工时也不经过杀青等工序。另外铁观音也不属于绿茶，因为绿茶是完全不发酵的茶品，如果非要给铁观音归类的话，它应该属于乌龙茶的一种。
2、铁观音的特点
铁观音是一种介于红茶和绿茶之产是的特殊茶品，这种茶叶不但香味浓醇，泡制出的茶汤色泽也很诱人，而且它里面还有多种对人体有益的营养成分，人们在品茶的同时也能补充身体所需要营养，并清除人体多余毒素，起到不错的养生保健功效。
3、铁观音的作用
铁观音是一种功效多样的特色茶品，人们饮用以后可以抑制多种病毒对人体的伤害，能减少癌症的发生，铁观音中的酚类物质还是天然的氧化成分，能减少人体氧化反应的出现，经常饮用能延缓衰老，除了这些以外铁观音还能降血压、降血脂，对心脑血管疾病也有不错的预防功效。
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