The Beginning
很多网友问茉莉花茶是绿茶吗，其实茉莉花茶不是绿茶，属于再加工茶，下面一起来学习下。
茉莉花茶
绿茶，清汤绿叶，冲泡出来香气四溢。茶叶按加工工艺的不同可分为绿茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黄茶、白茶、黑茶，绿茶是六大茶类中唯一不发酵的茶。
绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青、揉捻、干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
绿茶的种类--西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青......绿茶具有醒脑、排毒功能，还可以抗电脑辐射。冲泡绿茶应该是98℃热水，过热的水会破坏绿茶的抗氧化多酚;饭后最好待15-20分钟后才饮茶，可提高茶的消化能力及排毒效果;泡好的茶应在1小时内喝完，因为待久了的茶会释出有害物质，所以正确泡茶方法是每3-4分钟换一次水，喝完才泡，茶味更香浓。
也许因为它的排毒、助消化的功效，所以有人说绿茶可以减肥吧。
茉莉花茶的功效
疏肝明目、润肤养颜.面色暗哑无华，有排毒养颜的功效!对肝也有好处，男女都适合：)
浸泡时间和方法：
建议：用玻璃杯泡或瓷盖杯花茶冲泡，既能赏心悦目，又能娱乐口舌。
花茶的存储：
怕高温、暴晒、潮湿，这样会使香气锐减，品质下降。正确的存放方法是存储在干燥、通风、阴凉的地方。用小茶叶桶单装一点供每日饮用，大茶叶桶封好不要频繁开启，可以保护茶叶的香气。
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