巴氏消毒法的温度范围为巴氏消毒法的温度范围为多少摄氏度到多少摄氏度

来源：更新时间:2022-10-18 08:22:50

The Beginning

巴氏消毒法的温度范围为68-70℃。并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。巴氏灭菌法又称巴氏消毒法，得名于其发明人法国生物学家路易斯·巴斯德。是一种利用较低的温度，既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。