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1、味道区别:活着的梭子蟹蒸熟后,味道较死了的梭子蟹更为鲜美。
2、蒸熟后外壳质量区别:死了的梭子蟹在蒸熟后,梭子蟹的外壳是软的,而活的梭子蟹蒸熟后外壳较硬。
3、营养价值区别:活着的梭子蟹营养价值更完整,已死的梭子蟹营养会流失一部分。
TAG:梭子蟹 外壳 死了