The Beginning
皖鱼就是我们常见的草鱼，它属于淡水鱼种，皖鱼的性格活泼，且生长速度比较快，一般会在水库或者干净的河流中养殖，生活中可见黑皖鱼和脆皖鱼几种，那黑皖鱼是脆皖鱼吗？
黑皖鱼不是脆皖鱼。其中黑皖鱼是指青鱼，体型较大，喜欢安静，生在活水域的底层，以虾，螺丝以及河蚌为食，呈墨黑色。脆皖鱼一般指脆肉鲩，脆肉鲩原产于广东中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。
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