The Beginning
人心果是比较少见的一种水果，因为外形和人的心脏极为相似，故而被称之为人心果。人心果的营养成分非常丰富，可以清心润肺。对于这种不常见的水果，很多人可能并不知道怎么吃，下面，我们来看看食用人心果的方法。
人心果怎么吃
1、直接吃
人心果是水果，我们将它洗干净后，就和其他的普通水果一样，直接咬着吃就可以。不过，一定要吃完全成熟的人心果，成熟的人心果吃起来多汁多肉，有沁人心脾的香气。刚刚摘下来的人心果最好是等待一个星期左右，待其摸起来较为软之后再吃，这个和吃猕猴桃一样。
2、凉拌吃
吃人心果可以清心润肺，对肺部是有极大的好处的。先将人心果清洗干净，再切成小片，撒入适量的食用盐，腌制半小时左右。待到人心果的水分被腌制出来后，将水分沥干，加入蒜泥、香油等调料，混合均匀之后，就可以吃了。
人心果的食用方法
1、蒸熟吃
人心果虽然是水果，但是，和其他的水果一样，人心果也是可以蒸着吃的。将人心果清洗干净之后，纵着将果子切开，将里面的果肉挖掉，再将准备好的肉馅填进去，接着，就将人心果放进蒸笼里面蒸熟，这样就可以食用人心果了。
2、炒着吃
人心果的食用方法很多，除了生吃、凉拌吃和蒸熟吃之外，还可以用人心果炒肉吃。将人心果清洗好之后，切成片，将猪肉也切成片状，先在锅子里面加入油，把猪肉下锅翻炒，再加入人心果和盐、鸡精和料酒，迅速翻炒几下，即可以食用。
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